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赶快看看新冠病毒会不会在食品，物品上传播

转载 广州思念于 2020/02/10 22:18:14 发布 IP属地：未知 来源：宜宾晚报 作者：宜宾晚报 60053 阅读 1 评论 4390 点赞



防疫抗疫期间

如何做到避免交叉感染？

北京疤康刘加勇主任

一段“超市买菜”视频火了！


看外科医生

为你示范正确的出门方式




“超市里的蔬菜、

肉和水果被人摸来摸去，

上面是否会有新型冠状病毒存活？”


记者就此采访了河南科技大学第二附属医院感染科主任孙医生，就大家关心的一些问题进行解答。





1、病毒能否在蔬菜、肉和水果上存活？

新冠病毒附着到蔬菜、肉和水果上，理论上有一定可能性，但存活时间不会很久，并且会随着高温蒸煮失去活性。





2、选购时需要注意什么？

选购时最好不要直接用手拿，可以将超市的购物小袋套在手上抓取，以避免与商品直接接触。

建议超市不要将售卖的肉与熟食露天放置，而应采取一定的隔离措施，比如用布覆盖或放在玻璃柜内，避免飞沫等落在上面。

市民到超市选购商品时，尽可能多买一些，减少去超市的频次。


3、是不是放置一段时间再吃比较好？

对于某些肉类、蔬菜，如果放置时间过长，可能变质滋生细菌，吃了之后反倒对身体不好。

科学的做法是吃前用流水清洗，不要生食，必须炒熟吃，水果最好削皮。不建议大家吃凉拌菜。





4、为减少出门次数，在网上订购蔬菜、水果等，是否可取？

网购的食材，如果从原产地直接发货，减少了运送到超市、上架、供顾客挑选等中间环节，环节越少，污染越小，可以尝试。

说了买菜，
再来说一下大家关心的
快递会不会传播新型冠状病毒？





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